La nostra storia

 

 

     Nel 1967 ad Ancona davanti alla scuola del quartiere, nella centralissima piazza Galilei, nasceva la Macelleria Giancarlo, una piccola bottega dove acquistare carni buone e genuine e gestita dall'omonimo Giancarlo e sua moglie Floriana.

     È il 1984 quando Giancarlo, a vent'anni dall'apertura della macelleria, decide di effettuare il primo cambiamento: trasferisce l’attività nella centrale Piazza Galilei, cuore pulsante della vita del quartiere.

     Nel 1988 Giancarlo e Floriana vengono affiancati dal figlio Mauro che ancora oggi continua il lavoro avviato dal padre.

     Dal oltre 30 anni la macelleria è ormai un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della carne, quella buona, quella certificata!

  La macelleria inizia a riscuotere da subito tanti successi specie per i preparati pronti a cuocere, Giancarlo e la moglie furono difatti i primi a credere e specializzarsi nella preparazione e lavorazione delle carni e ad offrire a tutta la città di Ancona un'alternativa di qualità a prezzi convenienti.

     Qui tutti i giorni i clienti possono scegliere i migliori tagli di carne e le tantissime delizie pronte da gustare che la macelleria prepara quotidianamente.

Il nostro impegno

 

     Alla Macelleria Giancarlo è possibile acquistare carni scelte e selezionate dai migliori allevamenti nazionali, tutti i prodotti sono garantiti dai diretti titolari dell'attività che ne certificano la provenienza e che s'impegnano a portare in tavola sempre e solo il meglio.

     Una particolarità: qui alla macelleria Giancarlo è possibile trovare la salsiccia fresca “Amica” prodotta dalla cooperativa di macellai “GEMAC” che, oltre ad essere considerata un prodotto tipico nell’anno 2011 è entrata a far parte anche come alimento nel prontuario dei celiaci.

 

 I nostri prodotti finiti – La Rosticceria -

 

     La Macelleria Giancarlo offre un eccellente servizio di rosticceria, proponendo il meglio della gastronomia preparata ogni giorno con ingredienti freschissimi.

     Tutti i preparati sono garantiti personalmente dai titolari, per assicurare ogni giorno a tutta la clientela autentiche specialità da gustare comodamente a casa.